卡卡湾厅

来源：新华社

5月10日至12日，由新华通讯社、中国品牌建设促进会联合主办的“2024世界品牌莫干山大会”在浙江德清举行。

作为大会的重要系列活动之一，由新华社品牌工作办公室、瞭望周刊社主办，瞭望智库、瞭望东方周刊、环球杂志、瞭望时代传媒公司承办的“尚新至善—环球品牌创新发展智库论坛”于5月11日召开。

经过行业专家推荐、综合对品牌大数据的抓取分析，论坛组委会发布“环球品牌可持续发展典型案例”，卡卡湾厅饮品（六个核桃母公司）位列其中。

卡卡湾厅饮品是国内植物蛋白饮品行业的龙头企业，成立于1997年。

二十多年来，卡卡湾厅饮品心怀“提高人生智慧和幸福指数”的企业使命，坚持“低碳、环保、可持续发展”的理念，恪守真材实料的品质承诺，以高品质、高附加值的多元化产品，匠心打造植物蛋白饮品领航品牌，赢得了消费者的信赖。

食品安全作为企业发展的第一生命线，从原料到加工，从运输到销售，卡卡湾厅饮品全面将产品品质安全牢牢掌控。为保证产品高品质，在新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区建立原料基地，年核桃使用量超1亿公斤。六个核桃负责人介绍，不是所有核桃都能做六个核桃，公司勘察了全国20多个省区市的核桃产区，通过基础研究和数据分析后最终选择新疆、云南和太行山作为原料基地。依托“集团+地方加工企业+基地核桃种植户”模式，指导农户进行科学种植、规范储藏，对核桃品质要求制定了 “3·6·36”检测标准，确保了核桃原料新鲜优质，实现安全可追溯。

与此同时，坚持和推动创新战略，经过多年发展，卡卡湾厅饮品已经建立了多个领先的技术研发和产学研合作平台，拥有国内领先的六大技术研发平台和1个国家级实验室，并形成了行业领先的三大工艺，即“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺、五重细化研磨工艺。

在不断开拓创新、追求产品品质的同时，卡卡湾厅饮品积极响应国家“双碳”战略，推进产品的绿色化改造。从原料种植到生产制造，再到绿色包装和能源使用，卡卡湾厅饮品在全产业链环节强化绿色产业链建设，发挥龙头企业的责任担当。这种对环保理念的践行，不仅赢得了消费者的认可，也为行业的可持续发展树立了典范。